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經日積月累，粘附著大量污垢、油泥、積碳等。而人們肉眼看不到的是孳生在其中的大量各種病菌�？照{內部長時間積集的大量贓物，導致空調正常使用壽命縮短。同時，使空調制冷、制熱效率大幅下降，迫使泵頭工作時間延長，導致負載加重，從而增加能耗。因此中央空調應當定時進行清洗和消毒，中央空調清洗主要包括中央空調通風系統的清洗及中央空調水處理。

中央空調清洗通風系統主要包括風管、新風管、中央空調風柜、送風口、排風口、空氣處理機組、風機盤管等。長期以來人們對中央風管清洗比較忽視，其實在用過兩三年的空調風管內部早已為病菌、灰塵、油垢所侵害。只有對中央空調風管系統進行系統全面的清洗，凈化消毒才能夠提供良好的空氣品質。SARS過后進行中央空調清洗工作，能使寫字樓、醫院、商店、酒店、工廠等公共場所建立防止病毒通過空調風管交叉感染的控制預防體系，徹底杜絕常年存在的污染源隱患。

中央空調清洗水系統分為冷卻水系統和冷凍水系統，其中冷卻水系統主要靠冷卻塔散熱。水在冷卻塔中滴濺成無數小水珠或在填料表面成膜狀流動，充分與空氣接觸，把空氣中大量灰塵、微生物、可溶性鹽類及腐蝕性氣體帶入冷卻水中，使水中雜質濃度不斷增加;此外由于水不斷蒸發、泄漏、飛散，也使水的雜質濃度提高，這將給中央空調系統的運行帶來很多危害。冷凍水系統則由于腐蝕性大，極易造成盤管堵塞，機組及管路附件腐蝕中央空調，中央空調日常清洗的內容影響系統正常運行。

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一般來說，肉類經過冷卻或者凍結后，應該存放在冷藏間或者凍藏間儲存。并且讓食品的溫度和儲存間的介質溫度處于平衡狀態，這樣可以確保食品的新鮮度和質量。

進行新鮮肉儲存時候的質量，應當遵守一些必要的事項。比如食品在進入冷庫之前，應當進行嚴格的檢驗，不適合長期儲存的食品應當剔除出來。對于溫度、濕度要求不相同的肉類和食品，是不能共同存放在一個儲存間內的。

比如羊肉等散發腥味的頭類，應該和其他肉類區分開來，進行分別儲藏，不然會影響食品的質量。因此，在冷庫安裝之前，應當對于需要存儲的食品進行一個量化的計劃，并且在冷庫造價表上進行體現。

還有一點需要大家注意，肉類食品在凍結存儲中，應當注意的是，不要超過允許的凍藏期，這樣可以避免喪失商品的使用價值。在冷庫安裝的時候，應該留意新鮮肉類和其他食品的區別，這樣后期使用的時候就要方便的多了。

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